Kulinarische Landkarte Deutschlands
Reise mit uns durch die Küchen Deutschlands und entdecke, wie Bräuche, Landschaft und Geschichte in den Gerichten weiterleben. Einfach Region auswählen und Lieblingsrezept finden!
Regionale Rezepte einsendenRegionen im Überblick
Norddeutschland
Von Fischspezialitäten bis Kohlklassikern: Frische Meeresluft auf dem Teller.
Bayern
Deftige Knödel, zünftige Braten & herzhafte Mehlspeisen prägen die süddeutsche Tafelkultur.
Sachsen & Thüringen
Raffinierte Kuchen, Klöße und süße Blechkuchen – Genuss mit Geschichte.
Schwaben
Maultaschen, Spätzle und Linsen auf kreative, bodenständige Art.
Legende: 
= Rezepthochburg
Feste & Bräuche
- Oktoberfest Bayern: Schinkenhaxen, Brezen und Bierkultur pur.
- Kölner Karneval: Berliner, Mutzen und deftige Buffets.
- Erntedank im Norden: Grünkohl, Birnen & Kassler feiern Saison.
Januar: Sauerkrautwochen · Ostern: Hefezopf & Eiergerichte · Herbst: Pilz- und Wildwochen
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